六七千年前,馬家浜文化在嘉禾大地發祥,史前稻作文明開啟了江南米食之源。 Before
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上世紀四十年代,五芳齋粽子以“糯而不糊,肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”的特色被譽為“粽子大王”。1956年公私合營,“榮記”、“合記”、“慶記”三家“五芳齋”及“香味齋”四家合為一家“嘉興五芳齋粽子店”。又經歷了半個世紀的變遷,五芳齋堅守品質之道,鑄就了家喻戶曉的金字招牌,也成為了嘉興的一張城市名片。
1921年,浙江蘭溪籍商人張錦泉挑著擔在嘉興老城區叫賣“五芳齋粽子”,從此翻開了老字號的歷史篇章。
兩千多年前,屈原、伍子胥留下不朽傳奇,家國情懷演繹成端午食粽之習俗流傳后世。六百多年前,“嘉湖細點”開創江南點心流派并聞名華夏,其中尤以粽子為代表,自清末起便盛行于嘉興民間。
作為“中華老字號”產品,將在尊重歷史傳承的基礎上,融入時代精神、與時俱進、開拓創新,秉承“和商”的經營理念,弘揚“和諧、誠信、卓越、創新”的企業精神,堅持守護和創新中華美食的產品使命,圍繞“以糯米食品為核心的中華節令食品領導產品”的戰略愿景,持續實施“糯+”業務發展戰略。